去鱼鳞原来很简单，只需一个塑料袋，干净卫生

嗨，大家好，很多人爱吃鱼，鱼肉非常的嫩，而且味道特别的鲜美，我们家里来客人的时候，总是会买条鱼做来吃，平时不来客人的时候，我们也会买条鱼炖着吃。

每次去买鱼的时候，老板都会帮忙把鱼鳞刮掉，但是卖鱼的老板也是很忙的，所以有时候刮不干净，我们平时在家自己处理鱼鳞的时候，总是习惯性地用刀去处理，刀刃非常的快，如果用刀处理不好的话，特别容易伤到手，太用力又会把鱼皮给破坏掉，不用力的话鱼鳞又刮不干净。我们今天给大家分享处理鱼的小妙招，还有怎么样给鱼去腥味，下面一起跟着学习一下吧。

首先我们准备一根白萝卜，稍微粗一点的，然后用刀把白萝卜的根部给斜着切下来，切成我们这样的形状就可以了，我们挑选白萝卜的时候，挑选稍微硬一点的，这样的才可以。

然后我们在菜板上铺上一个塑料袋，然后把我们需要处理的鱼给放到塑料袋上，在用白萝卜从鱼尾处开始处理的时候，需要逆着鱼鳞往上推，我们用白萝卜轻轻地推就可以了，非常轻松的就能够把鱼鳞给处理干净了，而且特别的快速。

我们在处理鱼鳃的时候，总是习惯用手去抠，这个方法是不对的，用手抠不干净，其实很简单，我们用一个吃饭的勺子就可以了，把勺子整个给插到鱼鳃里面，然后再用力一挖一抠，整个鱼鳃就出来了。

还有我们平时在烧鱼的时候，总是用葱姜蒜还有料酒去腥，用这些东西去腥，虽然能够去除腥味，但是这些都是特别容易上火的食材，接下来我们跟大家来分享一下怎么样不用葱姜蒜和料酒，就把鱼腥味去掉。

第一点就是鱼身上的黏液，我们去掉鱼鳞以后，鱼身上有很多的黏液，这个黏液非常的腥，如果不处理干净的话，我们做出来的鱼就会特别的腥，处理这个黏液特别的简单，用刀在鱼身上轻轻地刮就可以了，刮的时候不要太用力，不要把鱼皮给破坏掉了，不一会这个鱼身上的黏液都下来了，最后用清水洗干净就可以。

好了，今天的内容就跟大家分享到这里了，我们只要掌握了这几个方法，不管是去鱼鳞还是去除鱼腥味，都非常的实用，做好的鱼口感也特别的好吃，如果对您有帮助，感谢帮忙收藏分享，我们下期再见。