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中国农村卫生事业管理

柿子树栽培技术要点

柿子在我国是一种常见的水果品种,成年树体高度可达13~15米,柿子果实在每年9~10月成熟。在我国南北地区都可种植。

1 整地

选择土层深厚、土壤肥力较高的地块,选择地下水位较低的背风向阴位置,再对区域内土壤进行深耕,深度20~25厘米,注意清除土壤内大石块、植物残根、垃圾等杂物,保证土质松软。

2 品种选择

根据当地实际情况,合理选择柿子树品种,优先选择省级以上部门推广的丰产品种。在我国山东地区,常见品种有富有、太秋、黑柿、日本次郎等。

3 调控栽植密度、施基肥

在山地种植柿子树时,需根据山势将种植区域耕作成水平梯台,完成土地翻整工作后,犁出垄沟,制作出反倾斜台面或鱼鳞坑。种植柿子树时,应调控好柿子树的栽种密度,植株间距通常控制在6米×6米,每亩种植密度为25株,密植模式下种植密度为50株/亩。在设置定植穴时,应保证定植穴面宽1米,底部宽度0.8米,坑穴深度0.7米。在穴中填充杂草,杂草上覆盖一层表土,再将足量基肥混入其中,最后再覆盖一层表土。每个定植穴内基肥用量为1.5公斤,基肥以有机肥为主。栽种柿子树苗最好选择9月下旬至10月初,或选择植被萌芽前的2月中旬进行,进入雨水节气后不宜栽植,控制好柿子树的栽植时间,可显著提升柿子树苗的成活率。

4 “T”形芽接法嫁接

首先选择长势茁壮并无病虫害的2年实生苗作为砧木,在实生苗离地5厘米的位置进行嫁接。接芽前10天左右,应对砧木下段位置的枝杈进行修剪,可避免枝杈对嫁接操作的阻挡。在“T”形芽接法中,接穗的选择也是重要的工作环节,选择好接穗后,去掉枝条上的叶片,只保留叶柄部分。将处理好的枝条拿在左手,使用芽接刀在选定的叶芽上方0.5厘米处横向切割出一条开口,开口长度为0.8厘米,在叶芽下方1厘米处横向切割一刀,用芽接刀从下至上削去枝条的木质部分,芽接刀移动到上段横向切口处后收刀,进而在枝条上形成一个盾形的芽片。完成接穗后,应使用湿纱布包裹好接穗部位,保证接穗的湿度。

在砧木的背风面、距离地面3厘米高度的位置,横向切割一道常1厘米的开口,开口深度根据砧木皮层厚度调整,在横向切口的中轴位置竖向切一条长1.2厘米的开口,进而形成“T”形的切口。做好“T”形切口的处理后,使用芽接刀将砧木皮层剥开,将接穗插入“T”形切口后,使用塑料绑带、帆布袋等绑缚材料对插接位置进行绑缚固定,将叶芽与叶柄留在绑带外边。完成嫁接后,种植人员还要进行4~5天的嫁接效果检查,观察嫁接的成活效果,可用手轻触接穗的叶柄,碰触后叶柄立刻脱落、接穗皮色鲜艳即为成活。如果叶柄没有脱落、接穗干枯,就表示没有嫁接成活,需进行补接处理。当嫁接位置的接穗成活后的10~12天,将绑缚拆除,避免绑带影响接穗的生长,之后还要根据情况进行剪砧处理,在秋季进行嫁接时,应选择在第二年春季萌芽前剪砧,剪砧的具体位置为“T”字形开口的2.5厘米处。当接穗枝条生长到一定高度后,应对接穗枝条进行加固处理,使用绑带将接穗枝条与支撑材料绑缚在一起,可保证接穗枝条的垂直生长,避免被风吹折。

5 田间管理

种植人员在完成柿子树的栽植嫁接后,还应做好田间管理工作,定期查看柿子树的生长状态,根据实际情况给予适当追肥。及时给予相应的病虫害防治措施。每年冬季对柿子树修剪,有利于柿子树幼树的早期结果,保证成年树的高产稳产,也能让老树更新复壮。每年保留中心主干部分,减去1/2或1/3的枝杈。

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